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熱火 潮T 下午茶 主播 洗車男
香蒜培根金菇炒飯 昨天清冰箱,把冰箱裡的剩菜都整理整理出來。等待再去買新鮮的菜回來。所以就想說來做個炒飯吧~ 大家都知道炒飯是ivy的最愛,因為炒飯有好多的變化,只要冰箱裡有的,都可以變的出來!今天,就是做個香蒜培根金菇炒飯吧!加了蒜粒的炒飯特別的香,而且ivy還特別再加了黑胡椒粒,更是美味的來源!材料:(一人份)蒜頭 2片(切碎)培根片 2片(切片)金針菇 半包(對切)紅蘿蔔 1/4條(切絲)白飯 1碗做法:1. 鍋子中加入油,把培根片加入炒香再加入蒜粒繼續翻炒。2. 等蒜粒和培根都炒香後再加金針菇,紅蘿蔔絲拌炒。3. 再加入白飯拌炒,加入一湯匙醬油,1/4茶匙雞粉,鹽少許調味。4. 把炒飯盛起裝碟,最後灑上黑胡椒作裝飾。 ivy這次加的是淡色醬油,所以顏色沒那麼深,但一樣有醬油的焦香味,非常的好吃,加了金針菇吃起來會脆脆的, 口感非常好,再加上培根的鹹香和煙燻的風味,搭配起來真是不太一樣的炒飯,但味道不錯,又是ivy的得意之作呢~
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